;.l
Nakatatakam sa ilan, nakakabusog para sa iba, Ang Pilipinas ay naghanda ng ilang kagiliw-giliw at kakaibang tradisyunak na pagkain.
Ang pilipinas ay may ibat-ibang klase ng pagkain na dapat ay ipagmalaki sa mesa at ihain sa mga bansang internasyonal at maaring sa lokal man. Mga pagkaing masarap kahit na hindi mo pa natitikman ay siguradong maiingganyo kang tikman.
"Exotic food" kung tawagin, tunay na masarap kung inyong matitikman ika nga amoy palang ulam na. Mga pagkaing pinoy, tatak sa kulturang PILIPINO
Paalala itong mga pagkain ay galing sa utak hanggang paa ng ibat-ibang hayop na ginamitan ng ibat-ibang teknik sa paghanda.
1. Dinuguan
Ang pilipinas ay may ibat-ibang klase ng pagkain na dapat ay ipagmalaki sa mesa at ihain sa mga bansang internasyonal at maaring sa lokal man. Mga pagkaing masarap kahit na hindi mo pa natitikman ay siguradong maiingganyo kang tikman.
"Exotic food" kung tawagin, tunay na masarap kung inyong matitikman ika nga amoy palang ulam na. Mga pagkaing pinoy, tatak sa kulturang PILIPINO
Paalala itong mga pagkain ay galing sa utak hanggang paa ng ibat-ibang hayop na ginamitan ng ibat-ibang teknik sa paghanda.
1. Dinuguan
Dinuguan ( Pig Blood Stew )
Ang dinuguan ay galing sa mga lamang loob ng baboy tulad ng atay , puso, kidney at intestine kasali na din yung tenga nito at syempre ang dugo nito na pangunahing Sangkap ng dinuguan. Simple lang naman itong gawin kaya patok itong pangmeryenda at ulam ng Pinoy .
Ang dinuguan ay hindi nawawala sa tuwing may okasyon. Ito ay dahil ang mga Pilipino ay mahilig kumatay ng baboy tuwing may okasyon gaya ng fiesta , binyag , birthday party , kasal, pasko, bagong taon , at kahit na tuwing may namamatay. Upang di masayang ang mga lamang loob ng baboy , naimbento ang Dinuguan. Mabuting paraan ito upang mapakinabangan naman ang lahat ng parte ng baboy. At dahil masarap din ang dinuguan marami ang kumakain nito pagkat maganda din itong pulutan tuwing nag iinuman. Ang dinuguan din ay masarap e-partner sa mga kakanin gaya ng puto at iba pa. At dahil diyan , Hindi na ko magtataka kung maraming tumatangkilik sa simpleng putaheng ito.
2. Crispy pata
Ang dinuguan ay galing sa mga lamang loob ng baboy tulad ng atay , puso, kidney at intestine kasali na din yung tenga nito at syempre ang dugo nito na pangunahing Sangkap ng dinuguan. Simple lang naman itong gawin kaya patok itong pangmeryenda at ulam ng Pinoy .
Ang dinuguan ay hindi nawawala sa tuwing may okasyon. Ito ay dahil ang mga Pilipino ay mahilig kumatay ng baboy tuwing may okasyon gaya ng fiesta , binyag , birthday party , kasal, pasko, bagong taon , at kahit na tuwing may namamatay. Upang di masayang ang mga lamang loob ng baboy , naimbento ang Dinuguan. Mabuting paraan ito upang mapakinabangan naman ang lahat ng parte ng baboy. At dahil masarap din ang dinuguan marami ang kumakain nito pagkat maganda din itong pulutan tuwing nag iinuman. Ang dinuguan din ay masarap e-partner sa mga kakanin gaya ng puto at iba pa. At dahil diyan , Hindi na ko magtataka kung maraming tumatangkilik sa simpleng putaheng ito.
2. Crispy pata
Baboy troton (Oo, na ang paa) o liyabe na pinakuluang at pagkatapos ay piniritong mabuti, Sinabayan ng sukang sawsawan, Itong dish na ito ay maaring maging isang meryenda o pampagana.
3.Sizzling Sisig
3.Sizzling Sisig
Isang putaheng pinoy na kay takam-takam na sa Pilipinas mo lang matitikman. Gawa ito sa maskara ng baboy na hinihiwa sa maliliit na piraso at inilalagay sa napakainit na sizzling hotplate kayat mainit init pa ito kapag iyong kakainin. Nilalagyan din ito ng sariwang itlog sa ibabaw na ang sisig n ang siyang lumuluto sa sariwang itlog kayat lalo itong naging mas masarap.
4.Pinikpikan na manok
Isang buhay na manok na pinalo hanggang sa kamatayan gamit ang stick upang mabugbog ang balat at dalhin ang dugo sa ibabaw. Ito'y sabi upang mapalambot ang karne, Ginawang mas masarap. Ang balahibo nito ay natanggal sa pamamagitan ng pagsunog at pagkatapos pinakuluan na may asin at baboy.
Mahumaling subukan alin man sa mga pagkain? May mga website na puno ng Filipino recipe upang ikaw ay maaring maging isang masterchief ng kakaiba at maala-adventurous na potahe.
Ngunit kung ikaw ay pupunta na Pilipinas at walang lakas ng loob, marami pang ibang potahe na abelabol. Sa katunayan, Ang Pilipinas ay kilala sa kaluwangan sa kanyang mga pagkain, Mula sa Espanyol na pagkain hanggang fast food pati na rin ang ilang mga mas pampaganang tradisyunal na pagpipilian.
